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Lebendige, leuchtende Goldtöne mit kupferfarbenen Reflexen.

In der Nase zeigen sich Aromen von großer Intensität und Komplexität. Leichte Jodnoten, Duft von reifen gelben Äpfeln mit dem richtigen Reifegrad, besondere Präsenz von leicht süßlichen Noten, in denen Muskatnuss in leichter Form dominiert. Im Nachgeschmack tauchen Lavendelblüten auf.

Die wichtige, nicht trockene Säure, die sich mit dem Wein vermischt, schafft ein einzigartiges Gleichgewicht.

Ein langlebiger Wein, der seine evolutionären Eigenschaften der unmittelbaren Annehmlichkeit sofort zum Ausdruck bringt.

 

Die Weine basieren auf den Prinzipien des nachhaltigen Anbaus. Das bedeutet zum Beispiel: Verzicht auf den Einsatz von Herbiziden. Insgesamt wird versucht, die Auswirkungen aller landwirtschaftlichen und önologischen Verfahren auf die Natur zu minimieren, um die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. 

"Oikos“ Greco di Tufo Riserva 2020 - Fonzone

Artikelnummer: 19-FONZ-OIKO-2020
24,90 €Preis
1 Liter
  • Weintyp

    Weißwein

    Region

    Kampanien

    Weingut

    Azienda Agricola Fonzone Caccese SA

    Rebsorte

    Greco di Tufo (100%)

    Jahrgang

    2020

    Flaschengröße

    0,75 l

    Lagerpotenzial (ab Jahrgang)

    10-15 Jahre

    Speiseempfehlung

    Ideal für erste Fischgerichte, Coquillages, Rohkost, Krustentiere, Fischgerichte, mittelalte Käsesorten. Um ihn am besten zu genießen, sollte er zwischen 10 und 12 Grad serviert werden.

    Anbauart

    Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in den Keller transportiert, wo sie sortiert und sanft gepresst werden.

    Die Gärung und Reifung erfolgt in 25hl-Fässern aus österreichischer Eiche für etwa 12 Monate. Die Reifung erfolgt dann für weitere 12 Monate in Edelstahltanks und für 12 Monate in Flaschen.

    Alkoholgehalt

    14 %

    Allergenhinweis

    enthält Sulfite

    Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-5 Tage