Ein wahrhaft einzigartiger, urzeitlicher Fiano aus jahrhundertealten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, die auf vulkanischem Boden in Lapio angebaut werden. Ein Weißwein, der der Zeit trotzt. Gärung für 60 Tage in Eichenfässern in einer temperaturkontrollierten Umgebung. Reifung in 500-Liter-Fässern aus Kastanienholz, Akazienholz und Eiche.
Antike goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Äußerst komplexes Bouquet, untermalt von Düften von Haselnuss, Pampelmuse und geschmorten Äpfeln mit einem leichten oxidativen Touch. Der Geschmack ist dicht und lang, mit nerviger Säure und einem mineralischen Nachklang.