Ein sehr spannender, hochkonzentrierter Wein!
Leuchtendes rubinrot. An der Nase ein intensives Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Tabak, das von verschiedensten Kräutern und einer leichten Ätherik begleitet wird. Vollmundig, konzentriert im Mund. Die ausgeprägten Tannine und das gute Säurerückgrat beschreiben einen gut ausgewogenen Wein mit großem Alterungspotenzial!  Schon jetzt trinkbar, aber wer warten kann, wird in 10, 15, ja über 20 Jahren noch belohnt werden !
 
Das Weingut Fiorentino ist ein absoluter Favorit des Castello-Vini-Teams. Entdeckt bei einer Taurasi-Verkostung im Mai 2018 in Montemileto, wo der Fiorentino Taurasi unter 18 Weinen herausgestochen ist, heimst er mittlerweile bei italienischen und internationalen Weinkritikern die Preise ein! Man wird noch viel von Gianni Fiorentino's Weinen hören!