Aus den Trauben des Weinbergs „La Rotonda" produziert Bosco de' Medici einen Amphoren-Wein als Hommage an die Geschichte des pompejanischen Weins und an den bedeutendsten Archäologen und Keramikforscher Heinrich Dressel. Ein Wein, in dem der Vesuv mit dem Mythos Pompejis verschmilzt.
Breites organoleptisches Spektrum, reich an aromatischen Noten. Diese reichen von Anklängen an Mispel und Aprikose über Noten von gelbem Pfirsich und Ginsterblüten. Das mineralische Plus an Schwefelton durchdringt das Bienenwachs. Am Gaumen tief und leicht strukturiert durch einen Tannin, den die Maischemazerierung lebendig gemacht hat. Empfohlen zu Fischgerichten mit kräftiger Struktur sowie zu mittelgereiften Käsesorten.
Leuchtend gelbgolde Farbe. Ein herrlich intensive Nase nach Aprikose, Ginster, weissen Blüten, Apfel und Rauch. Im Gaumen frisch und lebendig, mit viel Frucht, Würze und floralen Aromen, sehr mineralisch mit feinen Tanninen. Dazu kommt ein sehr langer Abgang. Ein sehr vielschichtiger, grandioser Wein !!!
