Leuchtendes rubinrot. Sehr fesselnde Nase, mit einem kleinen Netz eleganter roter Früchte, die von angenehmen und delikaten Gewürzen begleitet werden. Voll und saftig im Mund, mit einer schönen Mitte. Die Tannine, die noch in voller Stärke vorhanden sind, sowie das gute Säurerückgrat, beschreiben einen Wein mit großer Perspektive. Schon jetzt trinkbar, jedoch mit großem Reifepotenzial.
 
Das Weingut Fiorentino ist ein absoluter Favorit des Castello-Vini-Teams. Entdeckt bei einer Taurasi-Verkostung im Mai 2018 in Montemileto, wo der Fiorentino Taurasi unter 18 Weinen herausgestochen ist, heimst er mittlerweile bei italienischen und internationalen Weinkritikern diePreise ein! Man wird noch viel von diesen Weinen hören!