top of page

Ein weiterer Favorit des Castello-Vini-Teams.

 

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase von großer Komplexität und Finesse, mit intensiven Noten von schwarzen Beerenfrüchten und getrockneten Blumen, begleitet von Tertiäraromen wie Tabak, Leder, Lakritze und Sandelholz. Am Gaumen ist er einhüllend, intensiv und anhaltend, mit einer eleganten Struktur.

 

Die Weine basieren auf den Prinzipien des nachhaltigen Anbaus. Das bedeutet zum Beispiel: Verzicht auf den Einsatz von Herbiziden. Insgesamt wird versucht, die Auswirkungen aller landwirtschaftlichen und önologischen Verfahren auf die Natur zu minimieren, um die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. 

“Scorzagalline” Taurasi Riserva 2016 - Fonzone

Artikelnummer: 19-FONZ.SCOR-2016
39,90 €Preis
1 Liter
  • Weintyp

    Rotwein

    Region

    Kampanien

    Weingut

    Azienda Agricola Fonzone Caccese 

    Località Scorzagalline

    83052 Paternopoli (AV)

    Italien

    www.fonzone.it

    Rebsorte

    Aglianico (100%)

    Jahrgang

    2016

    Flaschengröße

    0,75 l

    Lagerpotenzial (ab Jahrgang)

    >25 Jahre

    Speiseempfehlung

    kräftige Gerichte; Braten; Wild

    Anbauart

    Die von Hand geernteten und in Kisten verpackten Trauben werden schnell in den nahe gelegenen Weinkeller transportiert, wo sie sorgfältig entrappt werden. Die Gärung und Mazeration erfolgt in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15-20 Tagen. Nach dem ersten Abstich und dem Beginn der malolaktischen Gärung wird der Wein in neue Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo er achtzehn Monate lang bleibt.

    Alkoholgehalt

    14%

    Allergenhinweis

    enthält Sulfite

    Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-5 Tage

bottom of page