Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, breites und komplexes Bukett mit deutlichen würzigen Anklängen an Pfeffer und Fruchtkonfitüre, Johannisbeere und Tabak. Große aromatische Persistenz mit reichhaltiger Struktur und starker Persönlichkeit auch im jungen Alter, Dank seiner noch ausgeprägteren Mineralität.
"Titolo Amphora" Aglianico del Vulture 2017 - Elena Fucci
Artikelnummer: 19-ELFU-AMPH-2017
45,90 €Preis
1 Liter
Weintyp
Rotwein
Region
Basilicata
Weingut
Azienda Agricola Elena Fucci
Rebsorte
Aglianico (100%)
Jahrgang
2017
Flaschengröße
0,75 l
Lagerpotenzial (ab Jahrgang)
>20 Jahre
Speiseempfehlung
Pastagerichte mit Fleisch; Bratengerichte wie z.B. Schmorbraten und Wildbraten; gereifter Schafskäse
Anbauart
Fermentation der abgebeerten, fast ganzen Trauben in unbehandelten Terrakotta-Amphoren bei kontrollierter Temperatur. Mazeration auf den Schalen während der gesamten Dauer der alkoholischen Gärung (12-13 Tage). Alkoholgehalt
14%
Allergenhinweis
enthält Sulfite
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