Der 'Terrazze Levante' stammt aus dem Weinberg „Vigna di Levante" und besitzt besondere Eigenschaften. Er verdankt seine Einzigartigkeit der Ostausrichtung des Weinbergs, wo die ersten Sonnenstrahlen des Morgens die üppigen Trauben zur Reife bringen. Dieser Weinberg, ausgewählt von den Cantine Antonio Mazzella, ist über die Jahre hinweg produktiv geblieben und schenkt weiterhin seinen köstlichen Nektar, der zu 85 % aus Piedirosso und zu 15 % aus Aglianico besteht.
Er besitzt eine intensiv rote Farbe. In der Nase Noten von roten Früchten mit leichten Würzanklängen. Am Gaumen trocken und angenehm tanninisch.
Epomeo Rosso 'Terrazze Levante' IGT 2023 - Antonio Mazzella
Weintyp
Rotwein
Region
Kampanien
Weingut
Antonio Mazzella
Rebsorte
Piedirosso (85%), Aglianico (15%)
Jahrgang
2023
Flaschengröße
0,75 l
Lagerpotenzial (ab Jahrgang)
>20 Jahre
Speiseempfehlung
Traditionelle Gerichte auf Basis von rotem Fleisch und Wild
Anbauart
Rotweinbereitung aus Piedirosso- und Aglianico-Trauben, Maischemazerierung von 5 bis 6 Tagen, kontrollierte Gärungstemperatur, Ausbau und Reifung in Edelstahl für bis zu 12 Monate, anschließend weitere Reifung in französischen Eichenfässern für 8–10 Monate und abschließend in der Flasche. Alkoholgehalt
13%
Allergenhinweis
enthält Sulfite
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