Ein anregender Wein mit ausgeprägten Eigenschaften, einem komplexen Bouquet, in dem blumige und exotische Fruchtnoten überwiegen, und einem entsprechend frischen Geschmack. Er hat einen zarten und angenehmen Duft, der typisch für die Trauben der Amalfiküste ist.
"Selva delle Monache" Bianco Costa d'Amalfi Ravello 2023 - Ettore Sammarco
Weintyp
Weißwein
Region
Kampanien
Weingut
Ettore Sammarco
Rebsorte
Falanghina (30%), Biancolella (70%)
Jahrgang
2023
Flaschengröße
0,75 l
Lagerpotenzial (ab Jahrgang)
>10 Jahre
Speiseempfehlung
Fisch-, Meeresfrüchte- und Weißfleischgerichte
Anbauart
Mazeration in gekühlten Silos, sanfte Pressung, Gärung unter thermischer Kontrolle. Danach 3 Monate Reifung in Stahltanks auf der Feinhefe
Alkoholgehalt
13,5 %
Allergenhinweis
enthält Sulfite
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