Borgo Paglianetto
Über das Weingut:
Borgo Paglianetto befindet sich in Matelica, im Herzen der Region Marken und des Produktionsgebiets des Verdicchio di Matelica DOC. Mit seinen fast 29 Hektar erstreckt sich Borgo Paglianetto über die Hügel von Matelica in einem geschlossenen Tal, dem so genannten Alta Valle dell'Esino, das als einziges in der Region Marken eine ungewöhnliche Nord-Süd-Ausrichtung aufweist, ein entscheidender Faktor für die Schaffung dieses besonderen Mikroklimas, das den Anbau von Trauben höchster Qualität ermöglicht. Dank dieser Bedingungen ist es möglich, Weine zu erzeugen, die sich durch eine solide Struktur auszeichnen, aber gleichzeitig in der Lage sind, Frische, Tiefe und eine unglaubliche Langlebigkeit zu bieten.
Borgo Paglianetto strebt eine qualitativ hochwertige und gleichzeitig nachhaltige Produktion an, mit vollem Respekt für das Terroir und der Überzeugung, dass diese Sensibilität garantiert, dass der Verbraucher in jedem Glas den maximalen Ausdruck von Rebsorte und Terroir findet. Innovation bedeutet die Umwelt, die Arbeiter und die Produktionsprozesse zu schützen. Die Weine sind authentisch, jeder anders als der andere, dank des unterschiedlichen Alters und der Lage der Weinberge, des Reifegrads der Trauben und des Trinkstils, in dem sie hergestellt werden. Es handelt sich um langlebige Weine mit Charakter auf allen Ebenen, die in der Lage sind, ein einzigartiges Gebiet zu beschreiben und mit jedem Schluck die sensorische Erfahrung bereichern.
Über die Weine:
Der Verdicchio di Matelica „Vertis“ ist vom lateinischen "vertere" abgeleitet. Es bedeutet "der höchste Punkt". Der „Vertis“ ist der höchste Ausdruck der Rebsorte, zu der er gehört: Er wird aus den Trauben der langlebigsten Weinberge gewonnen und ist ein Wein mit zwei Jahren Reifezeit und Eigenschaften, die den Verdicchio di Matelica unverkennbar machen. Ein raffinierter Ausdruck des Matelica-Charakters: Anis, Mandeln, Flusssteine und Blumen wechseln sich ab in einem saftigen Schluck von großer Annehmlichkeit und vitaler Energie.
Die Verdicchio di Matelica Riserva „Jera“ ist aus dem Runenalphabet, dem Alphabet der alten germanischen Völker, abgeleitet. „Jera“, das Runenzeichen für die lateinischen Buchstaben "J" und "Y", bedeutet "Ernte", "zyklischer Wandel" und ist somit eine günstige Rune, die positive Veränderungen ankündigt, wie die Gewissheit, die Früchte ernten zu können, die im Laufe eines Jahres mit mühevoller und harter Arbeit gesät worden sind. Dieser Wein repräsentiert einen Cru und den Ausdruck des Entwicklungspotentials des Verdicchio di Matelica.
Der Jera wird all jenen gefallen, die Eleganz und Charme in einem langlebigen, detailreichen Wein suchen, der mit jedem Schluck überrascht.
